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DOMAINE SAINT-ANDRÉ DE FIGUIÈRE
La Londe Confidentielle 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après vingt ans à Chablis, au domaine Laroche, Alain Combard revient dans sa Provence natale en 1992 pour reprendre ce domaine, entouré aujourd'hui de trois de ses enfants et de son gendre. Il signe un superbe 2009. Sélection parcellaire, récolte en surmaturité, cuvaison longue, élevage maîtrisé, le résultat est un vin au nez élégant et d'une belle maturité, toasté et fruité (fruits noirs confits). La bouche est d'une rare élégance, équilibrée et généreuse. Les tanins sont soyeux, et la finale s'étire longuement sur la cerise noire et les épices douces. Un vin très harmonieux, à réserver pour une viande en sauce. Une étoile est attribuée à la cuvée Confidentielle 2010 rosé (25 000 b.) dans un registre floral et fruité. Le blanc 2010 Vieilles Vignes (11 à 15 €; 19 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-andré de figuière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAINT-ANDRÉ DE FIGUIÈRE
605, rte de Saint-Honoré
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 70
F: +33 4 94 35 04 46
@: figuiere@figuiere-provence.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine saint-andré de figuière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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