DOMAINE SAINT-AMANT La Tabardonne 2007 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les blancs de Saint-Amant sont souvent au rendez-vous du Guide. Il faut dire que le domaine a été créé – il y a dix-sept ans – par J. Wallut pour produire des viogniers remarquables. Situé à 500 m d’altitude, sur le flanc sud-est du mont Saint-Amant, point culminant des Dentelles de Montmirail, il s’étend sur 12 ha de terrasses ensoleillées. Sous le doré à reflets verts de ce 2007 émergent des arômes élégants de fleurs blanches et d’agrumes qui tapissent un palais long, gras et rond, sous-tendu par une belle fraîcheur. Déjà convivial, pour une poêlée de coquilles Saint-Jacques. La cuvée Les Clapas rouge 2007 (5 à 8 €), souple et vanillée, est citée.

Détail du vin Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Saint-amant La Tabardonne 2007 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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