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DOMAINE SAINT-ABEL
La Perrière 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Apparition d'un domaine constitué avec les enfants de Christian Roux (Saint-Aubin), anciennement domaine de Brully. Rubis grenat assez soutenu, épicé sur un fond de fruits noirs, un 2005 au corps animal et encore sévère. À boire avec un boeuf bourguignon ayant passé sur le feu toutes les heures nécessaires.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-abel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE SAINT-ABEL
4, rue du Ban
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 32 92
F: 03 80 21 35 00
@: saint-abel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-abel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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