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DOMAINE SAGET
Les Roches 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'expression aromatique est discrète, mais tout en finesse, sur les fruits blancs compotés. L'équilibre en bouche est réussi: il y a du gras mais sans excès, la fraîcheur est, elle, bien présente et se prolonge sur une vivacité appuyée avec, en rétro-olfaction, de jolies et persistantes notes de pêche, d'abricot et d'ananas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saget
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE SAGET
4 bis, rue René-Couard
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 39 57 75
F: +33 3 86 39 08 30
@: jl.saget@sagetlaperriere.com

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Le vin : Domaine saget, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.