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DOMAINE RUNNER
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de Rouffach, Pfaffenheim est un village viticole très actif, grâce à la coopérative et aux vignerons metteurs en marché, nombreux et très impliqués. Les Runner sont de ceux-là. Assemblage de trois cépages (pinots et chardonnay), leur crémant offre un fruité net et assez complexe. Équilibré, vif, franc et racé, il persiste longuement sur une note de fraîcheur. Un vin de gastronomie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine runner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOIS RUNNER ET FILS
1, rue de la Liberté
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 62 89
F: +33 3 89 49 73 69
@: francoisrunner@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine runner, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.