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DOMAINE ROZES
Muté sur grain 1992

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Réputé pour son muscat, le domaine se distingue cette année avec ce muté sur grain de 92. L'approche est sauvage mais, dès la mise en bouche, le vin s'exprime parfaitement, à la fois souple et riche, très kirsché. Ensuite, le tanin s'efface et laisse la place au fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rozes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA TARQUIN - DOMAINE ROZÈS
3, rue de Lorraine
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468385211
F: 468385138
@: rozes.domaine@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rozes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.