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DOMAINE ROUÏRE-SÉGUR
L'Ardente 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Nicolas Bourdel s'installe en 2002 comme jeune vigneron; deux ans plus tard, il intègre la propriété familiale. Non content d'asseoir la réputation du rosé, il se distingue ici avec un rouge de grande qualité. Il s'agit d'une cuvée particulière, composée exclusivement de syrah, au volume limité. Marquée à l'olfaction par un boisé élégant (vanille, grillé), elle dévoile une belle sucrosité en bouche, avec une charpente généreuse et une finale en harmonie. Quant au 2011 rosé Tradition (5 à 8 €; 15 000 b.), noté une étoile, il séduit par sa finesse aromatique et sa bouche délicate, friande, enrobée de douceur."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rouïre-ségur
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. ROUÏRE-SÉGUR
12, rue des Fleurs
11220 Ribaute
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 53 58 79
@: nicolasbourdel@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rouïre-ségur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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