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DOMAINE ROUGEOT
Clos des six ouvrées 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une toute petite parcelle que ce Clos des six ouvrées exploité par Marc Rougeot à Meursault. Un chardonnay qui a passé quinze mois en fût avant de décliner son identité. Signes distinctifs: un nez de beurre frais et de brioche. Pas question pour autant de le servir au petit déjeuner. Certes, le beurre frais a également rendez-vous avec la bouche, mais celle-ci est soutenue par une belle vivacité qui apporte de la fraîcheur. Pour accompagner une terrine de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rougeot
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MARC ROUGEOT
6, rue André-Ropiteau
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 20 59
F: +33 3 80 21 66 71
@: domaine.rougeot@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rougeot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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