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DOMAINE ROUGE GARANCE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une bien belle étiquette orne cette bouteille. Il faut dire que son auteur est Enki Bilal, le célèbre dessinateur. L’artiste est œnophile, l’acteur Jean-Louis Trintignant aussi, associé à M. Cortellini sur le domaine. Ce 2009 à dominante de syrah (70 %) s’ouvre sur des notes animales, bientôt relayées à l’agitation par les fruits mûrs, les épices et les senteurs de garrigue. Un caractère très méridional que l’on retrouve dans une bouche savoureuse, finement fruitée (groseille) et harmonieuse. À découvrir dès l’automne sur des cailles aux raisins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rouge garance
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. ROUGE GARANCE
6, chem. de Massacan
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 66 45
F: +33 4 66 37 06 92
@: contact@rougegarance.com

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Le vin : Domaine rouge garance, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.