DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET Petite Chapelle 2003 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Entrée en biodynamie (conversion entreprise en 2005, Écocert), la propriété compte aujourd'hui 14 ha. Il y avait autrefois une Haute et Basse Chapelle, une Grande Chapelle, tout cela en mémoire d'une chapelle construite ici en 1547 et disparue vers 1830. Partie en grand cru, partie en 1er cru, les domaines Rossignol-Trapet et Trapet y ont depuis longtemps leurs bancs. Vendangés le 27 août et jamais aussi tôt de mémoire d'aïeul, ces raisins donnent un rouge profond et un bouquet de framboise confite dans la retenue. Le corps en est glorieux, structuré et normalement tannique, charnu et très agréable. La propriété produit également un gevrey village 2003 (15 à 23 €), une étoile, dont l'élégance se révèlera davantage dans trois ou cinq ans.

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Détail du vin Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rossignol-trapet Petite Chapelle 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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