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DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET
2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
73 a 40 ca, soit 10 % environ de la superficie du grand cru. Les Latricières continuent-elles le Chambertin, le terminent-elles ou en sont-elles le commencement? Gaston Roupnel s'est penché sur ce vaste problème, sans lui apporter une véritable solution... Chaleureux et mûr, un vin chargé d'arômes réglissés, giboyeux et épicés, qui fait durer le plaisir de la dégustation. Très jolie construction à partir d'un plan classique. On en apprécie les finitions, particulièrement soignées. Trois à cinq années de patience sont encore nécessaires avant de songer à marier cette bouteille au chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rossignol-trapet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROSSIGNOL-TRAPET
4, rue de la Petite-Issue
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 87 26
F: +33 3 80 34 31 63
@: info@rossignol-trapet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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