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DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET
2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignes Trapet et coup de chapeau au grand-père qui parlait du vignoble comme si chaque pied était né de son sang! Après les partages entre Jeannot et Mado, ici 1 ha 54 a 78 ca dans le grand cru. Ce qui permet de garder les épaules assez larges! Nez de kirsch et d'épices. Bouche harmonieuse et suave, un peu moka (pourtant peu de fût, huit mois). Le fond cherche à percer. Le fruit et le terroir l'emportent sur l'élevage et la chaleur et c'est tant mieux. Très bien pour le millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rossignol-trapet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROSSIGNOL-TRAPET
4, rue de la Petite-Issue
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 87 26
F: +33 3 80 34 31 63
@: info@rossignol-trapet.com

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Le vin : Domaine rossignol-trapet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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