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DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET
2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de la division du domaine Louis Trapet le 1er janvier 1990. Il s'agit de Mado, soeur de Jean, veuve de Jacques Rossignol, et de leurs enfants. Soit 73 a 40 ca en latricières. Une acquisition sur la famille Savot durant l'entre-deux-guerres. Ce 2004 rubis sombre s'orne de reflets tuilés. Bouquet de cuir, de cassis, de sous-bois. Une attaque franche, puis une matière charnue aux tanins soyeux. Un vin en rondeur et en longueur, plein de finesse, que l'on peut commencer à apprécier. Henry Miller garda longtemps à Big Sur sur son bureau une bouteille de latricières-chambertin dont il parle avec amour dans Souvenirs, souvenirs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rossignol-trapet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROSSIGNOL-TRAPET
4, rue de la Petite-Issue
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 87 26
F: +33 3 80 34 31 63
@: info@rossignol-trapet.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.