DOMAINE ROSSIGNOL Les Aspres Le Graal 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel

Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pascal Rossignol ne semble jamais devoir s'arrêter… Après la création d'un chai souterrain pour les vins secs en 2002, la certification bio en 2009, l'inauguration de son « Odyssée du vigneron » en 2010 (un concept œnotouristique avec musée, chai romain, automates, clos de cépages…), voici désormais la chambre d'hôtes. L'essentiel, le vin, n'est pas oublié, loin de là. Ce 2010 a fait mouche. La robe est sombre et dense. Le nez intense et d'une grande complexité mêle fruits confiturés, garrigue (ciste), cassis, mûre, grillé… La bouche apparaît aussi large que longue, ample, riche et fondue. Le soyeux des tanins s'accompagne d'une belle fraîcheur dans un équilibre remarquable. À déguster sur un gigot d'agneau en croûte d'épices, conseille le vigneron.

Détail du vin Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Rossignol Les Aspres Le Graal 2010 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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