DOMAINE ROSSIGNOL Ambré 2008 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'année où ont été vendangés les raisins à l'origine de ce vin, le domaine était en conversion bio ; désormais la certification est acquise. Infatigable et inventif, Pascal Rossignol a mis en place au domaine un concept œnotouristique, « L'odyssée du vigneron », avec musée, clos de cépages, « espace des senteurs », et mis sur pied en 2012 une « boutique paysanne » ; il pourra aussi vous conter l'histoire du Roussillon, de la vigne et du vin… Celle de cet ambré débute avec une touche de verveine mentholée, et l'amertume du grenache gris (ici associé à son « cousin » blanc et aux deux muscats, d'Alexandrie et à petits grains), et se prolonge avec le fondu d'un boisé bien maîtrisé, la douceur de l'abricot sec et un zeste d'agrumes. Un vin complexe et complet, à savourer dès aujourd'hui.

Détail du vin Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rivesaltes
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Rossignol Ambré 2008 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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