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DOMAINE ROMARION
Chardonnay Barriques neuves 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Romain, qui a donné son nom au domaine avec sa soeur Marion, représente la cinquième génération de viticulteurs depuis 1870 sur ce domaine familial. "Barrique neuve", cela plaît ou pas. C'est un style, celui d'un vin vanillé mais néanmoins élégant, d'une bonne rondeur en bouche. À réserver aux amateurs, qui ouvriront cette bouteille sur une escalope normande aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine romarion
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LUC ET ROMAIN TORRECILLA
41, rue Félix-Roquefort
11700 Puichéric
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 09 63 64 17 43
@: romain.torrecilla@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine romarion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.