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DOMAINE ROMANESCA
2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine porte le nom d'une villa gallo-romaine située sur l'axe allant de Lyon à la mer du Nord, et qui serait à l'origine du nom de Romanèche. Il a élaboré un vin couleur cerise noire à reflets violets. Ses parfums fruités, de bonne intensité, restent très frais et très jeunes. L'attaque franche est dominée par des tanins qui demandent à s'arrondir. Prometteur, ce moulin-à-vent doit s'affiner et mûrir. On l'attendra un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine romanesca
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY CHASTEL
323, rue des Thorins 323, rue des Thorins
71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 57 31
@: chastel.guy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine romanesca, se déguste en accords avec les mets suivants :

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