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DOMAINE ROMANESCA
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est une villa gallo-romaine du nom de Romanesca qui est à l'origine de la commune de Romanèche-Thorins, d'où le nom de ce domaine. D'un rouge intense limpide et brillant, le vin séduit par son nez complexe, mêlant parfums fruités et floraux rehaussés d'épices. Remplissant avec puissance la bouche de tanins concentrés, d'arômes de fleurs, il finit sur une note fraîche. Typé, il possède un réel potentiel qui s'affirmera si on sait l'attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine romanesca
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY CHASTEL
323, rue des Thorins 323, rue des Thorins
71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 57 31
@: chastel.guy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine romanesca, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.