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DOMAINE ROLLIN PÈRE ET FILS
2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longtemps modestes vignerons au service des domaines, les Rollin se sont mis peu à peu à leur compte. En ce temps-là, on partait aux vignes à quatorze ans, après le certif'. Chance: l'achat en 1947 d'une parcelle en corton-charlemagne pour deux fois le prix de la même superficie en pernand! Passons sur la suite de l'histoire, les partages, les locations. Doré clair, ce vin possède un petit côté boisé (douze mois en fût) mais qui s'intègre bien au nez de fleurs blanches. Droit et net, suave et fin, il passera sans problème à la prochaine décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rollin père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROLLIN PÈRE ET FILS
49, rte des Vergelesses
21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 57 31
F: +33 3 80 26 10 38
@: contact@domaine-rollin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine rollin père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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