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DOMAINE ROLAND TISSIER ET FILS
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les raisins ont été récoltés très mûrs, le 17 octobre, dans les tout derniers jours des vendanges. Rose pâle argenté, la couleur est typique des rosés de pressurage direct. Bien que discret, le nez se montre harmonieux et mêle les fruits rouges à une subtile note végétale. En bouche, ce sont les arômes amyliques et la vivacité qui dominent. Un vin fin et plaisant pour accompagner une salade composée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland tissier et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND TISSIER ET FILS
Le Petit Morice
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 02 93
F: +33 2 48 78 04 32
@: sancerretissier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine roland tissier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.