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DOMAINE ROLAND SOUNIT
Les Cailloux 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce viticulteur de Meursault possède 17 ha. En rully, il propose un village blanc Les Crays 99, assez exotique, qui obtient une citation, et ces Cailloux: une bonne intensité de vin jeune, une ouverture aromatique sur les fruits mûrs presque exotiques, voici une agréable entrée en matière. Une légère surmaturité du raisin? En effet, ce côté très mûr se retrouve en bouche. Gras, puissant, ce 99 reste lontemps au service des papilles. Son style particulier peut convenir au foie gras, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland sounit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND SOUNIT
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Domaine roland sounit, se déguste en accords avec les mets suivants :
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