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DOMAINE ROLAND SCHMITT
Thalberg 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Marie Schmitt et ses fils Julien et Bruno conduisent un domaine de 10,5 ha, en bio depuis 2002. Ce riesling né sur un sol argilo-marneux, au lieu-dit Thalberg, dévoile un nez discrètement fruité relayé par une bouche un peu plus prolixe, d'un bon volume, « arrondie » par une petite touche de douceur mais sans perdre de sa tonicité et de son équilibre. Tout indiqué pour un poisson en sauce légère. (Sucres résiduels : 3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland schmitt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND SCHMITT
35, rue des Vosges
67310 Bergbieten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 20 72
F: +33 3 88 38 75 84
@: cave@roland-schmitt.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine roland schmitt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.