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DOMAINE ROGER PERRIN
Réserve des Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véronique Perrin a pris en 2010 la suite de son frère Luc sur le domaine familial. Premières vendanges donc pour cette oenologue, et première sélection dans le Guide. Au programme, un châteauneuf issu d'un assemblage diversifié, avec de vieux ceps octogénaires de grenache en figure de proue. Le nez annonce la couleur: puissant et concentré, il mêle les fruits cuits, les épices, le toasté de la barrique, le cuir et quelques nuances balsamiques. La bouche suit cette voie, offrant beaucoup de concentration et de volume, des tanins encore sévères et un boisé prégnant en soutien. Tout cela doit s'harmoniser, mais le potentiel est là: à attendre au moins trois à cinq ans, cette bouteille pourra rester toute une décennie en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roger perrin
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROGER PERRIN
2316, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 25 64
F: +33 4 90 34 88 37
@: dne.rogerperrin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine roger perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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