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DOMAINE ROGER PERRIN
Réserve des Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Luc Perrin conduit depuis 1986 les 41 ha du vignoble familial. Le nom de sa cuvée n'est pas usurpé puisque les ceps de grenache (70 %), syrah, mourvèdre, counoise et autres qui composent ce 2005 remontent à la fondation du domaine, il y a un siècle. Mais c'est surtout le chêne qui s'exprime, laissant le fruit à l'arrière-plan. Il est toutefois bien fondu. À réserver aux amateurs de vins boisés, qui déboucheront cette bouteille dans deux à trois ans sur une côte de boeuf grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roger perrin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROGER PERRIN
2316, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 25 64
F: +33 4 90 34 88 37
@: dne.rogerperrin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine roger perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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