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DOMAINE ROGER PERRIN
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 41 ha destine à l'export les quatre cinquièmes de sa production. Il signe un châteauneuf-de-pape blanc issu de quatre cépages (dont grenache 50 %). Le nez discret mais élégant distille des arômes de pêche d'une grande finesse qui se prolongent au palais. Une belle attaque prélude à une bouche dont la vivacité compense la souplesse et la générosité. Une bouteille à déguster dès aujourd'hui sur des produits de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roger perrin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROGER PERRIN
2316, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 25 64
F: +33 4 90 34 88 37
@: dne.rogerperrin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine roger perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.