DOMAINE ROGER BELLAND 2011 • Gd cru - blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Roger Belland 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pas de bio affiché ici, pas de certification, « aucune obédience », précise Roger Belland, mais « une viticulture raisonnée et maîtrisée » qui se traduit notamment par un enherbement total du vignoble (24 ha) qui favorise la vie microbienne des sols et entraîne la suppression des désherbants chimiques. Grâce à quoi les ceps plongent leurs racines le plus profondément possible et retirent la « substantifique moelle » de chaque terroir. En clair, les Belland sont convaincus que les grands vins se font d'abord à la vigne. Au chai, ils pratiquent des fermentations à basse température sur de très longues durées et diminuent aujourd'hui la part de fûts neufs dans l'élevage pour accentuer l'expression des cépages. Ici, un chardonnay à la soixantaine flamboyante, qui donne un vin paré d'une robe d'un or éclatant, ornée de reflets verts et argentés. Au nez, le toasté et la noisette grillée se mêlent aux agrumes, à l'églantine et à la fleur d'oranger. L'attaque, suave et chaleureuse, introduit un palais ample, généreux et dense, dynamisé par une fine salinité en finale. Un noble cru, à la fois puissant et élégant, riche et fin. À garder précieusement en cave pendant au moins cinq ans.

Détail du vin Domaine Roger Belland 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roger Belland 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roger Belland 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roger Belland 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roger Belland 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roger Belland 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Criots-bâtard-montrachet
la Fiche appellation

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