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DOMAINE ROC DE L'OLIVET
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de ce petit domaine de 4 ha depuis 1996, Thierry Valente a élaboré une cuvée plutôt confidentielle aux reflets rose vif. Issue de grenache, cinsault, clairette et carignan, celle-ci se distingue par des parfums intenses de fruits rouges qui se retrouvent dans une bouche fraîche et friande. Une bouteille équilibrée qui accompagnera un carpaccio de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roc de l'olivet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY VALENTE
219, chem. de la Vaussière
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 71 42 87
F: 04 66 50 37 87
@: valente.thierry@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine roc de l'olivet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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