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DOMAINE ROBERT SIRUGUE ET SES ENFANTS
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il arrive parfois qu'une bouteille divise les Gaulois, aurait dit Henri Vincenot. Celle-ci par exemple. La note est une moyenne entre des avis enthousiastes (deux étoiles) ou plus réservés. Tout le monde est d'accord sur la robe cerise noire à reflets violacés, sur le nez pas trop vif mais cernant déjà le sujet, avec des arômes classiques. Plus de rondeur que de longueur. Aujourd'hui les tanins très jeunes s'expriment. Il leur faudra deux à quatre ans de garde. Les Petits Monts 2001 (15 à 23 €), puissants et durs, ont du coffre pour bien vieillir et font l'unanimité sur leur étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine robert sirugue et ses enfants
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT SIRUGUE
3, rue du Monument
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 00 64
F: 03 80 61 27 57
@: sirugue@ifrance.com

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Le vin : Domaine robert sirugue et ses enfants, se déguste en accords avec les mets suivants :

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