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DOMAINE ROBERT HAAG ET FILS
Vieilles Vignes 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Viticulteurs de père en fils depuis le XVIIIes. et installés dans une maison de l'époque, les Haag exploitent 8,50 ha autour de Scherwiller, charmant village aux demeures bordées par un petit ruisseau. Les terroirs de la commune sont réputés favorables au riesling. Né de ceps âgés de cinquante ans et plantés sur un terroir granitique, celui-ci exprime d’intenses parfums de fruits mûrs (mirabelle) et de coing. On retrouve en bouche cette complexité et cette tonalité surmûrie dans des arômes de prune, de fruits jaunes et de mandarine, relevés d’épices. Gras et persistant, c’est un vin de plaisir immédiat, à servir dans les trois ans. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine robert haag et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROBERT HAAG ET FILS
21, rue de la Mairie
67750 Scherwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 11 83
F: +33 3 88 82 15 85
@: vins.haag.robert@estvideo.fr

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Le vin : Domaine robert haag et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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