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DOMAINE ROBERT ARNOUX
Les Suchots 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour le millésime 2000, ces Suchots élaborés par Pascal Lachaux, gendre de Robert Arnoux, remontent cette année sur la plus haute marche du podium. Pourpre dense, ce 2005 offre un bouquet subtil et intense mariant le fruit rouge mûr, la violette et des notes chocolatées. Derrière une attaque franche, de la rondeur, du gras, dans un ensemble structuré par de fins tanins, d'une longueur remarquable. On a déjà envie d'y goûter, mais ne vaut-il pas mieux attendre un peu? Le 1er cru Les Chaumes 2005 (30 à 38 €), cité, vous permettra de patienter.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine robert arnoux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ARNOUX-LACHAUX

21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 08 41
F: 03 80 61 36 02
@: arnoux.lachaux@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine robert arnoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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