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DOMAINE RIGOUTAT
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige Vieilles Vignes Fût de c 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée Prestige. Elle mérite son nom. Pourpre à reflets noirâtres, elle laisse sans doute une large place au fût mais les fruits noirs bien mûrs ne marchandent pas leur accord avec ce boisé. Riche, en effet, suffisamment acide et dotée d'une petite pointe de chaleur en conclusion. Ce n'est pas très précisément la typicité du terroir mais nous sommes en 2003 (vendange le 25 août), et si l'on doit s'adresser à quelqu'un, c'est au soleil...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rigoutat
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RIGOUTAT
2, rue du Midi
89290 Jussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 53 33 79
F: 03 86 53 66 89
@: domainerigoutat@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rigoutat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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