Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE RIÈRE CADÈNE
La Tour de schiste Syrah 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine créé en 1904 a, jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, vinifié sa production, avant de la confier à la coopérative. En 1994, Jean-François Rière a réactivé la cave particulière. Il exploite aujourd'hui 32 ha de vignes aux portes de Perpignan. Parmi ses vins en IGP, cette pure syrah rubis foncé a frôlé le coup de cœur. Intense et élégant, avec de la minéralité et des fruits noirs à revendre, son nez fait bonne impression. Richesse, puissance, tanins bien maîtrisés : la bouche reflète bien son cépage d'origine, récolté bien mûr. Une syrah fougueuse dans un gant de velours… Jean-François et Laurence Rière vous conseillent de la servir avec un carré d'agneau rôti aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rière cadène
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. RIÈRE CADÈNE
chem. de Saint-Génis-de-Tanyères
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 63 87 29
F: +33 4 68 52 30 65
@: contact@domainerierecadene.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir chasselas.