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DOMAINE RICHOU
Les Rogeries 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un Richou, médecin ordinaire du roi, fut sans doute au XVIes. le premier d'une lignée de propriétaires de vignes. Quatre siècles plus tard, Henri Richou et son fils obtinrent le premier coup de coeur du Guide en anjou blanc: un 1983, dans la première édition. Six autres ont suivi, toujours en blanc: anjou sec (ces Rogeries), ou liquoreux, des coteaux-de-l'aubance surtout. Un domaine qui a contribué au renouveau du vignoble angevin. Jaune à reflets dorés, le millésime 2005 des Rogeries libère des parfums de fruits blancs et de fleurs blanches (acacia) accompagnés de nuances boisées très agréables. Ces évocations se prolongent dans une bouche équilibrée et persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine richou
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RICHOU
Chauvigné
49610 Mozé-sur-Louet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 72 13
F: +33 2 41 78 76 05
@: domaine.richou@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine richou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.