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DOMAINE RICHARD
Le Noble 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 1950, aujourd'hui conduit en monoculture par Henri Richard depuis 1989. Les raisins qui ont participé à l'élaboration de ce vin ont été récoltés après la Toussaint et ont fermenté tout l'hiver. Les dégustateurs se sont interrogés: Un vin très original, peut-être issu d'un passerillage. Un autre pense plutôt à un vin de paille. La couleur or intense n'est pas étrangère à cette impression – ni les sucres résiduels. L'ensemble est riche, ample et complexe avec des senteurs de tilleul et des notes oxydatives (noix notamment). Une bouteille fort intéressante à goûter pour elle-même.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine richard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
670
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HERVÉ ET MARITÉ RICHARD
3, RD 1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 07 75
F: 04 74 87 05 09
@: h.richard@42.sideral.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine richard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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