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DOMAINE RICHARD
L'Amaraze 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1984 sur le domaine familial et succédant à deux générations de vignerons-arboriculteurs, Hervé Richard décide de se spécialiser dans la vigne. Avec son épouse Marité, il travaille aujourd'hui 8,5ha de condrieu et de saint-joseph.

L'Amaraze est un lieu-dit de la commune de Saint-Michel-sur-Rhône, en friche jusqu'en 1985 puis remis en culture. Près de trente ans plus tard, les vignes donnent naissance à ce vin équilibré, qui développe un nez typé de pêche blanche et d'abricot. Le palais ample, souple et rond est soutenu par une pointe de fraîcheur avant de se montrer plus chaleureux en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine richard
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
6440
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HERVÉ ET MARITÉ RICHARD
3, RD 1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 07 75
F: 04 74 87 05 09
@: h.richard@42.sideral.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine richard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filets de lieu jaune sauce safranée
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.