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DOMAINE RESSÉGUIER
Lou Travers Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine à taille humaine (8 ha) figure souvent dans le Guide. Cette année, c'est Lou Travers qui se voit distingué. Élevé seize mois en fût, ce pur malbec présente un bouquet complexe, fruité et floral, encore marqué par le boisé. Doté d'une belle charpente de tanins arrondis, le palais se montre très plaisant par son équilibre entre fraîcheur et douceur. D'une bonne longueur, ce 2011 pourra être bu jeune ou attendu trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rességuier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1480
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA CADOURQUE
117, chemin de Lacapelle
46000 Cahors
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 65 30 56 07
F: +33 5 65 53 60 95
@: laurent@domaine-resseguier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine rességuier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.