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DOMAINE RENE RENOU
Cuvée Zénith 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce domaine, on s'appelle René Renou de père en fils; le sixième de la lignée vigneronne préside depuis trois ans l'Institut national des appellations d'origine, et le septième s'installe sur l'exploitation. Les arômes de la cuvée Zénith sont caractéristiques du millésime 2001. D'abord austères avec des notes de sous-bois, ils évoluent à l'aération vers les fruits mûrs ou compotés (abricot), la réglisse et la verveine. Riche, pleine, la bouche est encore sévère. A attendre un an ou deux, voire davantage, pour lui permettre de s'exprimer pleinement. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rene renou
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RENÉ RENOU
place du Champ-de-Foire
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 54 11 33
F: 02 41 54 11 34
@: domaine.rene.renou@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rene renou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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