Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE RENÉ OURS
Les Parchemins 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
René Ours a créé sa cave de vinification en 2008; auparavant il a longtemps collaboré avec une cave particulière. Il signe ici un vin remarquable en tous points: une belle robe violine; un nez intense, fruité (myrtille confiturée) et poivré; une bouche à l’unisson, gourmande, ronde, aux tanins veloutés, longuement parcourus de senteurs de baies noires, de réglisse et d’épices. À déguster dans deux ou trois ans sur une pièce de bœuf sauce au poivre. On attendra le même temps pour le Valréas 2009 rouge (5000 b.), deux étoiles lui aussi, apprécié pour ses arômes de fruits sauvages, de violette et d’épices, et son palais généreux et bien structuré. Pour une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rené ours
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée du Rhône ?


Achetez vos vins de Vallée du Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ OURS
263, rte de Saint-Pierre
84600 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 35 20 96
F: 04 90 35 20 96
@: domainereneours@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rené ours, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.