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DOMAINE RENE MONNIER
Les Vignots 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin a reçu le coup de coeur dans l'édition 1999 pour le millésime 96. Egrappé à 100 % et issu d'une vigne qui — dit-on — échappa miraculeusement à la destruction du vignoble par les insectes au XVes., il a une robe... bordeaux, un nez de champignon légèrement grillé, un corps un peu vert encore, mais racé et bien enveloppé dans un style masculin, chaleureux et persuasif. Pour un râble de lapin à la purée d'oignons, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rene monnier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ MONNIER
6, rue du Dr-Rolland
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 29 32
F: +33 3 80 21 61 79
@: domaine-rene-monnier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rene monnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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