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DOMAINE RENE MALLERON
1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les troupeaux de chèvres sont assez nombreux dans les hameaux de Crézancy-en-Sancerre, dont Champtin fait partie. Leurs fromages trouveront à s'accorder avec ce sancerre pourpre sombre. Le nez, de forte intensité, évoque le marc de raisin frais agrémenté de notes poivrées. Ce vin avait encore lors de la dégustation du tanin en finale qui le rendait un peu nerveux. Un élevage lui sera sûrement profitable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rene malleron
GARDE :
-
PRODUCTION :
12900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE RENÉ MALLERON
Champtin
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 12 26 00 10
F: 02 48 79 42 18
@: vernaymalleron@tele2.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rene malleron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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