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DOMAINE RENE BOUVIER
En Ouzeloy 2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste domaine (17 ha, vingt appellations) est installé depuis peu sur la RN 74 à Gevrey. Il propose une bouteille bâtie sur un équilibre puissant. Ce vin a une grande présence en bouche. L'acidité et les tanins sont au rendez-vous d'une belle structure dans un contexte chaud et épicé. Sombre et brillante, sa robe ne surprend pas, tout comme son nez sur le sous-bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rene bouvier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RENÉ BOUVIER
chemin de Saule
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 52 21 37
F: 03 80 59 95 96
@: rene-bouvier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rene bouvier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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