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DOMAINE RENÉ BESSAC
Plan de Dieu 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez fin d'épices, de fruits rouges et de garrigue ouvre le bal. En bouche, le vin se fait suave et soyeux, et offre une jolie finale sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rené bessac
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAVOIRE ET FILS
225, av. de la Gare CS60201
84360 Lauris
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 08 76 31
F: +33 4 90 08 76 35
@: contact@ravoire-fils.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rené bessac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gibelotte de lapin
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.