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DOMAINE RÉMY GRESSER
Wiebelsberg Riesling 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Gresser font remonter leur arbre généalogique jusque 1525: à cette date, Thiébaut Gresser était vigneron et prévôt d'Andlau. À la tête de l'exploitation depuis 1977, Rémy Gresser s'implique dans les organisations professionnelles et revendique son adhésion à une philosophie de terroir et de préservation de l'environnement. Son domaine s'étend dans les trois grands crus d'Andlau, tous favorables au riesling. Celui-ci séduit par son nez intense de fruits bien mûrs que l'on retrouve en bouche, nuancés de notes minérales. Souple à l'attaque, il est apprécié pour son équilibre, sa fraîcheur et sa finale fruitée. Le 2003 du même grand cru avait obtenu un coup de coeur. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rémy gresser
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. GRESSER
2, rue de l'École
67140 Andlau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 88
F: +33 3 88 08 55 99
@: domaine@gresser.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.