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DOMAINE RÉGIS CHAMPIER
Extrait de terroir Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine transmis de père en fils depuis quatre générations perpétue des pratiques viticoles traditionnelles: il effectue par exemple lui-même le greffage de ses boutures sélectionnées sur les meilleures parcelles. Sa cuvée de vieilles vignes libère de riches parfums de gamay (petits fruits rouges), associés à des nuances minérales. Ample et puissante, la bouche est construite sur des tanins enrobés d'arômes persistants de cerise mûre. À servir dès la sortie du Guide sur des viandes blanches grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine régis champier
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL CHAMPIER
Les Sigaux
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 42 23
F: 04 74 03 48 41
@: paulchampier@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine régis champier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.