Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE RÉGIS BOUVIER
Clos du Roy Tête de Cuvée 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos du Roy, c’est le bijou de Marsannay. Situé tout au nord de l’appellation, ce climat appartient en réalité à Chenôve, une banlieue de Dijon. Ces vignes qui disputent aujourd’hui leur foncier aux promoteurs donnaient, en 1855, en raison de leur exposition au sud, de magnifiques vins concentrés et puissants. Régis Bouvier renoue avec cette réputation grâce à un 2009 grenat sombre, au bouquet complexe de pruneau, de mûre et de fleurs, et à la bouche riche et charpentée qu’on laissera s’assouplir deux à quatre ans en cave. Le marsannay Les Longeroies Vieilles Vignes 2009 (11 à 15 €; 12 000 b.) décroche aussi deux étoiles pour son nez fin, son équilibre remarquable et ses tanins fondus. Souple et frais, sur les agrumes et les fleurs blanches. Le Clos du Roy 2009 blanc (11 à 15 €; 3 000 b.) est quant à lui cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine régis bouvier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Marsannay ?


Achetez vos vins de Marsannay au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

RÉGIS BOUVIER
52, rue de Mazy
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 33 93
F: +33 3 80 58 75 07
@: dom.reg.bouvier@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine régis bouvier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.