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DOMAINE RAYMOND USSEGLIO ET FILS
La Part des anges 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 1 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom de cuvée qui évoque la part du vin s'évaporant lors de la mise en barrique. Ici, dix-huit mois de chêne, et un 2012 qui monte au paradis. Sa robe dense et profonde tirant sur le violet annonce un vin intense et concentré. La palette aromatique, complexe, mêle à un boisé vanillé soutenu mais fin les petits fruits noirs acidulés, les épices douces et une touche de graphite. Portée jusqu'en finale par une fraîcheur stimulante, la bouche offre un mariage harmonieux des tanins du bois avec ceux du raisin.
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Guide 2015
Vin remarquable
Cuvée Tradition 2012 (20 à 30€; 25000b.): robe sombre, nez chaleureux et complexe (chocolat, baie de genièvre, fruits confiturés), palais dense, charnu, puissant, nous sommes bien en châteauneuf…
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine raymond usseglio et fils
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RAYMOND USSEGLIO ET FILS
84, chem. Monseigneur-Jules-Avril
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 71 85
F: +33 4 90 83 50 42
@: info@domaine-usseglio.fr

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Le vin : Domaine raymond usseglio et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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