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DOMAINE RAYMOND DUPONT-FAHN
Les Clous 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Tailly, petite localité pittoresque qui campe dans la plaine agricole de Meursault, Raymond Dupont-Fahn incarne la troisième génération de vignerons sur ce domaine de 9ha régulier en qualité.

Avec 18,56 ha, ce climat est le plus grand en AOC village de la commune. Le vigneron en tire un vin toasté au premier nez, floral et épicé à l'aération, net, frais (agrumes) et équilibré en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine raymond dupont-fahn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RAYMOND DUPONT-FAHN
70, rue des Eaux
21190 Tailly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 38 53 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine raymond dupont-fahn, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon à l'oseille

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.