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DOMAINE RAPET PERE ET FILS
Pougets 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étoile pour le corton rouge 99, qui évolue de façon très satisfaisante, et pour ce Pougets. Cette terre à blancs permet aux rouges de montrer en général beaucoup d'aménité. La robe est presque noire, le fruit s'annonce noir. Très consistant, ce vin de garde a sa propre personnalité. Un peu tannique aujourd'hui et à attendre avec confiance. La jeunesse n'a qu'un temps (quatre à cinq ans) mais la vie sera longue (dix à douze ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rapet pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RAPET PÈRE ET FILS
2, pl. de la Mairie
21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 59 94
F: +33 3 80 21 54 01
@: vincent@domaine-rapet.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.