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DOMAINE RAIMBAULT-PINEAU
La Montée des Lumeaux 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De Pierre-Alexandre, né en 1701, à Lucien, né en 1990, on compte dix générations sur le vignoble. Et la maîtrise du métier transparaît dans cette cuvée très bien faite: un nez d'agrumes flatteur évoque la pulpe d'orange. Souple, plein et d'une bonne longueur, le palais finit sur un beau retour aromatique. Un vin bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine raimbault-pineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RAIMBAULT-PINEAU
rte de Sancerre
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 04
F: +33 2 48 79 36 25
@: scev.raimbaultpineau@terre-net.fr

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Le vin : Domaine raimbault-pineau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.