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DOMAINE RAIMBAULT-PINEAU
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses vins blancs (en sancerre, pouilly-fumé ou coteaux-du-giennois), le domaine présente un rosé intéressant. Saumoné brillant et plutôt clair, celui-ci livre un nez intense et fruité, agrémenté de douces notes de meringue. La vivacité monte progressivement dans une bouche ample et équilibrée. Riche d'un plaisant retour aromatique sur les fruits frais et les agrumes, ce vin devrait bien s'accorder avec un roulé au fromage. Le jury attribue aussi une citation au 2009 blanc pour sa souplesse. Déjà un peu évolué, ce vin est à apprécier sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine raimbault-pineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. RAIMBAULT-PINEAU
rte de Sancerre
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 04
F: +33 2 48 79 36 25
@: scev.raimbaultpineau@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine raimbault-pineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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